اخبار مصر - ديك رومى بالخلطة والمكسرات
25 يونيو2021 مـ 14 ذُو الْقِعْدَة 1442 هـ
مظهر شاهين ينعى الشيخ أحمد فرحات الإخوان المنشقون: حزب النور يقود مصالحة الإخوان والدولة إسراء عبد الفتاح تشيد باستقالة وزير العدل: «لازم نغير ونتغير» «الخولي»: «عندما يميز وزير اقترن اسمه بالعدل.. فنحن أمام فاجعة» محمود بدر عن استقالة وزير العدل: «ابن الزبال طرد الوزير» حزب الغد: إقالة وزير العدل يؤكد أن السيسي يحترم شعبه جهات سيادية تبحث ملفات 4 أسماء لخلافة «صابر» وزارة الري: إزالة 3397 حالة تعد على نهر النيل مغازي: نظم المعلومات والتصرفات المائية أهم المجالات بين مصر والسودان صحفي الجزيرة: هناك من يبايعون داعش داخل السجون محلب: والد وزير العدل المستقيل لم يكمل تعليمه مصادر: السيسي يلقي كلمة للأمة غدا نقيب الزبالين عقب استقالة وزير العدل: "لا مجال للخطأ والعدالة فوق أي اعتبار" أزمة وزير العدل المستقيل.. من البداية للنهاية خريجو الحقوق والشريعة: استبعدنا من تعيينات المركزي للمحاسبات رغم اجتياز الاختبارات "الأهرام" تصف أعضاء نيابة محاكمة مشجعي نادي الزمالك بـ"الانقلابيين" حقيقة احتجاز عدد من المصريين في ليبيا مصادر: محلب سيعلن رسميا اسم وزير العدل الجديد عقب عودته من فرنسا باسم يوسف يقدم حفل جوائز الإيمي الدولية الـ٤٣ العثور على جسم غريب قرب مطار أنشاص الحربي في الشرقية بالأسماء.. مصرع وإصابة 10 أشخاص في انقلاب سيارة بكفرالشيخ حقوقي عن استقالة وزير العدل: «أراح واستراح» «أبو سعدة»: قبول استقالة وزير العدل خطوة تحترم من الحكومة «الدستورى الحر» يطالب بتغيير مسمى «عامل النظافة» لـ«عامل تحسين البيئة» «المصريين الأحرار»: وزير العدل أقيل ولم يستقل «عضو لجنة العشرة»: السيسي يتولى «التشريع» حاليا دون سند دستورى مكتوب «أبو العينين» يشيد بقبول استقالة وزير العدل بالصور.. «بيت العائلة» ينظم برنامجا تثقيفيا للشباب بالإسماعلية مصادر: حديث السيسي غدا يأتي في إطار التواصل مع الشعب دون وسيط وصول زوجة «الأمين» إلى مطار القاهرة لاستكمال علاجها بمصر
+فيديوهات
  • بالفيديو.. لحظة وصول «القوة الضاربة» السعودية إلى حدود اليمن
  • بالفيديو.. معلمون بقنا يطاردون ثعبانا في امتحانات النقل بمدرسة
  • وزير العدل: «ابن عامل النظافة مينفعش يبقي قاضي.. وكتر خير أبوه على تربيته»
  • بالفيديو.. «شوبير» يهاجم «أبوتريكة» على الهواء

ديك رومى بالخلطة والمكسرات

السبت 14 أغسطس 2010 09:08 ص
اليوم السابع

يقدم لكم اليوم، السبت، الشيف رمضان من فندق سفير طبقا جديدا هو الديك الرومى بالخلطة والمكسرات: المقادير : 1 ديك رومى وزنه 6 كيلو تقريباً. 6 ملاعق طعام زبدة. 4 كوب ماء دافئ. 3 ملاعق بودرة خلاصة مرق الدجاج. 2 ملعقة طعام بقدونس مجفف. 2 ملعقة طعام بصل مفروم مجفف. 2 ملعقة طعام ملح. الطريقة: ينظف الديك الرومى من الداخل والخارج جيدا بالماء. يوضع الديك الرومى فى صينية. يفتح شق فى جلد الديك الرومى فى منطقة الصدر لعمل جيوب صغيرة. يستخدم 3 ملاعق من الزبدة لدهن



يقدم لكم اليوم، السبت، الشيف رمضان من فندق سفير طبقا جديدا هو الديك الرومى بالخلطة والمكسرات: المقادير : 1 ديك رومى وزنه 6 كيلو تقريباً. 6 ملاعق طعام زبدة. 4 كوب ماء دافئ. 3 ملاعق بودرة خلاصة مرق الدجاج. 2 ملعقة طعام بقدونس مجفف. 2 ملعقة طعام بصل مفروم مجفف. 2 ملعقة طعام ملح. الطريقة: ينظف الديك الرومى من الداخل والخارج جيدا بالماء. يوضع الديك الرومى فى صينية. يفتح شق فى جلد الديك الرومى فى منطقة الصدر لعمل جيوب صغيرة. يستخدم 3 ملاعق من الزبدة لدهن الجهة اليمنى من الديك الرومى بين الجلد واللحم و3 ملاعق لدهن الجهة اليسرى بين الجلد واللحم. فى طبق عميق يخلط الماء مع بودرة خلاصة مرق الدجاج والبقدونس والبصل المجففين. يدهن الديك الرومى من الخارج بهذه الخلطة ثم يرش بالملح. يغطى الديك الرومى بورق الألمنيوم ويوضع فى الفرن ويترك لمدة 3 ساعات ونصف إلى 4 ساعات. ينزع ورق الألمنيوم عن الديك الرومى آخر 45 دقيقة من المدة حتى يتحمر وجه الديك الرومى ويعطى لوناً بنيا فاتحا جميلا.

التعليقات